Makrem Ayadi, titulaire d’un certificat d’aptitude professionnelle en élevage de volailles, a fondé « AL BOSTENE », une entreprise d’élevage de volailles en septembre 2017. Ce projet localisé à Jendouba a un capital de 20.000 dinars, réalise un chiffre d’affaires annuel de 150.000 dinars et compte 2 employés. Monsieur Makrem Ayadi s’est porté candidat au programme « HAJTIBIK »de l’Organisation Internationale pour les Migrations. Il vise à travers cette démarche à augmenter ses capacités de production sur un terrain qui couvre 10 000 mètres carrés et qui n'est pas pleinement exploité à l'heure actuelle. Aussi, il cherche à améliorer sa productivité pour répondre aux besoins de la région de Jendouba qui souffre d'un déficit en cette matière. Cette extension lui coûtera 80.000 dinars et lui permettra de recruter 3 nouveaux employés fixes et 10 saisonniers. À travers son programme « HAJTIBIK », l’Organisation Internationale pour les Migrations (OIM) appuie des porteurs de projets en les mettant en relation avec de potentiels investisseurs membres de la diaspora tunisienne en Italie ainsi qu’en leur apportant un soutien financier plafonné à 10.000 euros et un accompagnement technique de 12 mois.